福海黄芪是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县的特色中药材原料,多生长于当地荒漠草原、河谷阶地或山地阳坡的沙壤土中,依托当地的气候与地理条件,形成了根条粗壮、质地坚实、粉性充足的外观特点,是国内药用黄芪的优质备选品种之一。
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福海哈萨克族马奶酒是新疆阿勒泰地区福海县哈萨克族牧民世代传承的传统发酵饮品,以本地草原散养哈萨克马的新鲜马奶为原料,采用独特的手工发酵工艺酿制而成,是福海哈萨克族日常饮食与节庆接待中的重要组成部分。
福海驼奶是新疆阿勒泰地区福海县依托本地双峰驼种群发展的绿色特色畜牧衍生饮品,奶源多来自散养或半散养在乌伦古湖周边绿洲与古尔班通古特沙漠东缘过渡带的驼群,过渡带特有的沙生、盐生植被为其提供了独特饲料基础。目前市场上常见鲜驼乳、调制乳粉、发酵乳等产品,在阿勒泰及新疆其他地区有稳定消费群体,是当地近年重点打造的区域特色农产品之一。
福海沙棘是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县产出的沙棘果,依托当地独特的地理气候条件,果实形态饱满,颜色鲜亮,口感酸甜微涩带果香,是兼具食用与加工潜力的地方特色农产品,常被加工成各类食品及饮品,也可直接少量鲜食。
福海冷水鱼干是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县依托乌伦古湖、吉力湖等高原冷水鱼资源制作的传统水产加工食品,以当地自然生长的野生或人工放养冷水鱼为原料,经多道工艺自然晾晒或低温干燥制成,是福海兼具地方特色与实用价值的代表性农特产品之一。
福海白斑狗鱼是新疆阿勒泰地区福海县所辖乌伦古湖流域及额尔齐斯河支流福海段特有的冷水性凶猛淡水鱼,因体表具银白色斑块得名,当地哈萨克族称其为“乔尔泰”,意为“长着尖牙的鱼”。其身形细长,肉质紧实少刺,是新疆北疆具有代表性的本土名贵水产之一。