青河马奶酒是新疆阿勒泰地区青河县哈萨克族等游牧民族的传统发酵饮品，以当地阿尔泰山南麓天然放牧的哈萨克母马初乳后2-6个月内的鲜马奶为主要原料，经独特的发酵容器与工艺制成。青河县拥有大片富含有机质的山地草原，水源来自高山融雪与地下泉水，马奶品质优异，成品兼具游牧文化特色与地域风味，是当地日常饮食及节庆待客的重要饮品。
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青河鹰嘴豆是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县的地方特色食用豆类，因外形独特形似鹰嘴而得名。当地种植的鹰嘴豆以籽粒饱满、淀粉含量适中、豆香浓郁见长，是青河及周边民族日常饮食的常用食材，也逐步进入国内更多市场。
青河阿魏是产自新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县荒漠戈壁的伞形科阿魏属植物分泌的油胶树脂，以其浓郁的特殊气味和独特的油胶质地为核心识别点，是新疆传统地产药材原料之一，当地有少量采集利用的习惯，主要用于民间传统工艺或药材加工领域。
青河哈萨克族刺绣是新疆阿勒泰地区青河县哈萨克族世代传承的手工技艺品类，以草原生活元素为核心创作素材，融合毡绣、绒绣、线绣等多种技法，成品常用于服饰、配饰、家居陈设等领域，兼具实用功能与民族艺术特质。
青河阿魏菇是生长在新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县境内戈壁荒漠、河谷林带的珍稀食用菌，常寄生于多伞阿魏、新疆阿魏等阿魏属植物的根茎或枯死茎秆上，人工栽培已有一定规模，以菌肉肥厚、质地脆嫩、口感鲜美著称，是当地极具代表性的特色农产品之一。
青河大果沙棘是新疆维吾尔自治区阿勒泰地区青河县种植的沙棘属大果沙棘亚种，依托当地高纬度、强日照、大温差的自然条件，形成果实较大、果肉厚实、果核小的特点，当地有规模化种植基地，部分鲜食外，多作为深加工原料使用。